Dans un environnement très préservé, à vingt kilomètres de la Méditerranée, des vignerons artisans cultivent un vignoble parcellaire morcelé, gagné sur la garrigue. Dans ce contexte de petits rendements donc de production limitée, ils ont choisi de se donner les moyens d’être à la pointe de la qualité tout en respectant l’environnement
Horaires Caveau de vente
Le caveau est ouvert du Lundi au Vendredi
9h30 – 12h30 / 14h – 17h30
Fermé les samedis, dimanche et jours fériés
Merci pour votre compréhension
Découvrez les vins de Cascastel
Franco de port dès la première bouteille !
NOUVEAUTES DU MOIS DE MAI
En ce mois de mai, nous accueillons plusieurs nouveautés au caveau des Maîtres Vignerons de Cascastel. AOP Fitou Optimus Millésime 2022: https://www.vin-cascastel.com/produit/aoc-fitou-optimus-2022/ IGP Vallée du Paradis Timon Lepidus Millésime 2023: Notre cuvée « Totem » se refait une beauté pour sa nouvelle sortie. Une nouvelle étiquette classe, sobre et moderne à l’image de ce vin aux saveurs…
Timon Lepidus, une cuvée « totem », symbole d’un engagement environnemental
Le Timon Lepidus est une espèce protégée qui fait partie intégrante du paysage viticole des Corbières, de sa biodiversité. Il est le témoin d’un environnement sain. c’est pourquoi les Vignerons Artisans de Cascastel ont souhaité agir pour participer à sa préservation au travers de partenariats scientifiques et d’actions concrètes. « A Cascastel-des-Corbières, nous n’avons pas la…
VENDANGES 2019
De la qualité et des personnalités affirmées QUALITÉ « Qualité », c’est le maître mot de la récolte issue des vendanges 2019 par les Vignerons Artisans de Cascastel. Sur leurs terroirs du Haut Fitou et des Hautes Corbières, les vieilles vignes de Carignan et de Grenache ont un enracinement profond qui leur a permis de bien s’alimenter…
