En ce mois de mai, nous accueillons plusieurs nouveautés au caveau des Maîtres Vignerons de Cascastel. AOP Fitou Optimus Millésime 2022: https://www.vin-cascastel.com/produit/aoc-fitou-optimus-2022/ IGP Vallée du Paradis Timon Lepidus Millésime 2023: Notre cuvée « Totem » se refait une beauté pour sa nouvelle sortie. Une nouvelle étiquette classe, sobre et moderne à l’image de ce vin aux saveurs…
Le Timon Lepidus est une espèce protégée qui fait partie intégrante du paysage viticole des Corbières, de sa biodiversité. Il est le témoin d’un environnement sain. c’est pourquoi les Vignerons Artisans de Cascastel ont souhaité agir pour participer à sa préservation au travers de partenariats scientifiques et d’actions concrètes. « A Cascastel-des-Corbières, nous n’avons pas la…
De la qualité et des personnalités affirmées QUALITÉ « Qualité », c’est le maître mot de la récolte issue des vendanges 2019 par les Vignerons Artisans de Cascastel. Sur leurs terroirs du Haut Fitou et des Hautes Corbières, les vieilles vignes de Carignan et de Grenache ont un enracinement profond qui leur a permis de bien s’alimenter…
Les Maîtres Vignerons de Cascastel – Depuis 1921
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